Bericht getagd met: "snack"
Geroosterde aardappelschillen
Tijd: 25 min
Moeilijkheid: *
Dit is zo lekker en superkrokant! Aardappels in partjes roosteren doe ik altijd met schil, maar nog nooit heb ik alleen de schillen gebruikt. Tot nu. Zo heb je ook nog dubbel plezier van aardappels. […]
Socca uit Nice
Aantal porties: ca. 15 stuks
Tijd: 30 min
Moeilijkheid: *
Socca is een soort pannenkoek die veel wordt gegeten in Zuid-Frankrijk, maar dan gemaakt van kikkererwtenmeel, water en olijfolie. Ze zijn dan ook ideaal als je gluten- en/of lactosevrij wilt of moet eten. Ook wordt er […]
Knoflookbrood
Aantal porties: 20-30
Tijd: 15 + 15 min
Moeilijkheid: *
Als het aan mij ligt, eet ik bijna alles met knoflook. Ik hou er zo van! Niet best voor je adem, maar daar zijn gelukkig trucjes voor (op peterselie kauwen vind ik de beste). En […]
Turkse pizza
Aantal porties: 8
Tijd: > 2 uur
Moeilijkheid: **
De Turkse pizza, lahmacun op z’n Turks, is een niet meer weg te denken snack in ons land. Overal kun je dit tegenwoordig wel krijgen en in drukbevolkte gebieden zelfs thuis laten bezorgen. Waarom zou […]
Energie snackballetjes
Aantal porties: ca. 20 stuks
Tijd: 5 + 20 min + wachttijd
Moeilijkheid: *
Een tijdje terug heb ik eens samen met een vriendin op een zondagmiddag geëxperimenteerd met het maken van ‘gezonde’ zoete snacks. Hoewel ik helemaal niet van zoet hou, leek het me toch wel eens leuk […]
Bladerdeegstengels met rauwe ham
Aantal porties: 8 stuks
Tijd: 25 min
Moeilijkheid: *
Supersimpel maar zo jummie! Deze ham-bladerdeegstengels maak ik wel eens bij verse soep waar het goed bij past, zoals paddenstoelensoep of mosterdsoep, maar ze zijn ook heerlijk als snack bij de borrel. Je hebt ze […]
Auberginefrites met pittige tomatendip
Tijd: 40 min
Moeilijkheid: *
Het is best mogelijk om bij de borrel gezond te snacken, maar je moet er wel wat voor doen! Ik hou van snacken en ben altijd op zoek naar gezonde alternatieven. Tuurlijk trek ik ook […]
Knoflookpinda’s
Tijd: 30 min
Moeilijkheid: *
Dit is een heerlijk snackje voor bij de borrel of als tussendoortje wanneer je je flauw voelt. Het woordje ‘snack’ roept meestal ‘ongezond’ op, maar dat hoeft helemaal niet. Noten, en dus ook pinda’s, zijn […]