Bericht getagd met: "snack"
Spicy cashewnoten
Tijd: 15 min
Moeilijkheid: *
Als je mijn recept voor zoete aardappelchips hebt gelezen, dan weet je inmiddels dat ik een sucker ben voor hartige snacks in de avond. En ook dat ik het leuk vind om zelf te experimenteren. Vaak […]
Zoete aardappelchips met azijn en zout
Aantal porties: 4
Tijd: > 1 uur
Moeilijkheid: *
Ik ben een sucker voor hartige snacks in de avond. Nootjes, kaas, droge worst, chips, ik vind het allemaal even lekker. Maar in plaats van zakken chips te kopen, vind ik het juist leuk om zelf […]
Zoute pretzels
Aantal porties: 10 stuks
Tijd: > 1 uur
Moeilijkheid: **
Mijn liefde voor zachte, zoute pretzels komt, net als kummelbrood, van tripjes naar Duitsland. Daar is deze broodsnack volop verkrijgbaar. Pretzels zijn typisch Europees, met name bekend in Duitsland (brezel) en Zweden (kringlor), maar ook enorm […]
Bitterballen van rundvlees
Aantal porties: ca. 30 stuks
Tijd: 1 uur + wachttijd
Moeilijkheid: **
Bitterballen stonden een lange tijd symbool voor vertrutting, maar de laatste jaren is deze snack weer enorm populair geworden. Het typisch Nederlandse gefrituurde balletje komt ook wel in bepaalde varianten voor in België en als tapa in Spanje. In de rest van de wereld is de bitterbal onbekend, maar toeristen zijn er allemaal weg van als ze het bij ons eten