Bericht getagd met: "spek"
Risotto carbonara, twee Italiaanse klassiekers gecombineerd
Aantal porties: 2-4
Tijd: 40 min
Moeilijkheid: **
Dat ik dit zelf niet al eens heb bedacht! Ik zag laatst ergens een recept voor risotto carbonara en laat ik nou dol zijn op spaghetti carbonara en op risotto! Het recept wat ik zag heb ik niet gevolgd maar gewoon mijn eigen recepten voor spaghetti carbonara en klassieke risotto een beetje aangepast gecombineerd.
Snelle broodsnack met spek en kaas
Aantal porties: 8 stuks
Tijd: 15 min
Moeilijkheid: *
Ik kan niet zonder brood en eet graag wit casinobrood. Alleen vind ik dit na dag twee al niet meer lekker, zo droog. Weggooien gebeurt echter niet bij mij dus het wordt of paneermeel of ik doe er iets anders mee. Een tosti of wentelteefje is natuurlijk voor de hand liggend maar je kunt er ook een heerlijke broodsnack met spek en kaas van maken!
Hotdog met spek en pickles
Aantal porties: 4
Tijd: 40 min
Moeilijkheid: *
Een hotdog wordt helaas snel verward met een broodje knakworst. Dat mag wat mij betreft niet eens een hodog heten. Een echte hotdog met allerlei toppings is zoveel meer, zoals deze met spek en pickles!
Xa xiu (Chinees geroosterd varkensvlees)
Aantal porties: 4
Tijd: 35 min of > + marineren
Moeilijkheid: *
Ik wilde weer eens mijn favoriete Vietnamese broodje, bánh mì, maken. Maar nu met geroosterd buikspek, wat veel in Vietnam gegeten wordt. Dus ging ik op zoek naar een marinade en stuitte op de website […]
Hotdog quiche
Aantal porties: 4
Tijd: 30 min + 25 oventijd
Moeilijkheid: *
Een quiche vind ik heerlijk, maar met hotdogs niet iets wat ik voor mezelf nou snel zou maken. Ik heb dit dan ook gemaakt op verzoek van de bonusvader. Hij had iets dergelijks voorbij zien […]
Stevige linzensoep
Aantal porties: 4
Tijd: 75 min
Moeilijkheid: *
Geef mij elke dag soep en ik ben een tevreden mens 😉 Nou ja, ik denk dat als ik elke dag soep eet, het ook weer gaat vervelen maar feit is wel dat ik echt […]
Spaghetti all’Amatriciana
Aantal porties: 4
Tijd: 40 min
Moeilijkheid: *
Wat zijn de Italianen toch goed in eenvoudige pasta’s die zo vol van smaak zijn! Spaghetti all’Amatriciana dankt zijn naam aan de plaats Amatrice, dichtbij Rome. In de saus is oorspronkelijk een speksoort verwerkt die […]
Röstipannetje met een eitje
Aantal porties: 2
Tijd: 50 min
Moeilijkheid: *
Dit is voor mij echt een gerecht wat me aan wintersport doet denken. Lekker hartig en stevig, perfect tijdens of na een dag skiën. Maar ja, ik ski al een tijd niet meer dus dan […]