Bericht getagd met: "spinazie"

Cannelloni met gehakt en spinazie

Cannelloni met gehakt en spinazie

Aantal porties: 4

Tijd: > 1 uur

Moeilijkheid: *

Cannelloni betekent vertaald uit het Italiaans zoiets als ‘grote pijpen’ en dat is precies wat het is. Ik had het nog nooit gegeten maar eigenlijk is het niet heel veel anders dan lasagne. De cannelloni worden gevuld, in een ovenschaal gelegd en overgoten met een saus. Daarna gaat het net als lasagne de oven in.

Bekijk Recept

 
Turks brood met spinazie en ei uit de oven

Turks brood met spinazie en ei uit de oven

Aantal porties: 2-4

Tijd: 45 min

Moeilijkheid: *

Dit recept is ontstaan uit voornamelijk wat ik huis had. Een restje verse spinazie, een restje geraspte kaas, een restje pittenmix, uien, knoflook en eieren. Dat tezamen met een Turks brood maakt een heerlijk vegetarisch gerecht wat je als lunch, maar ook als avondmaaltijd kunt eten!

Bekijk Recept

 
Hartige taart met spinazie, feta en tomaat

Hartige taart met spinazie, feta en tomaat

Aantal porties: 4-8

Tijd: 30 min + 25 min oven

Moeilijkheid: *

Deze hartige taart is al een complete, vegetarische maaltijd op zich. Iets extra’s erbij heeft het niet nodig, hooguit een lekker glaasje wijn ūüėČ Je kan ‘m maken met bladerdeeg of filodeeg, net wat jij het prettigst werken vindt!

Bekijk Recept

 
Spanakopitakia (Griekse pasteitjes met feta en spinazie)

Spanakopitakia (Griekse pasteitjes met feta en spinazie)

Aantal porties: 24 stuks

Tijd: > 2 uur

Moeilijkheid: *

Het was lang geleden dat ik deze heerlijke Griekse pasteitjes heb gemaakt! Ik eet vrij vaak feta en daarom koop ik het altijd in de Turkse supermarkt in een grotere hoeveelheid in blik. Nu had […]

Bekijk Recept

 
Gewokte spinazie à la crème

Gewokte spinazie à la crème

Aantal porties: 2

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: *

Ik hou van spinazie, maar het moet wel vers zijn en niet uit de diepvries. Ik gebruik het rauw in salades, voeg het toe aan pasta’s en andere gerechten en als ik het gewoon zo […]

Bekijk Recept

 
Wrap met krokante vis en spinazie

Wrap met krokante vis en spinazie

Aantal porties: 4

Tijd: 25 min

Moeilijkheid: *

Gezondheid in een wrap: vis, rauwe spinazie en avocado! Wat betreft de vis kies je voor een vis met een vaste textuur en die een wat dikkere filet levert zodat je er mooie, gelijke blokjes […]

Bekijk Recept

 
Lauwwarme linzensalade met falafel en feta

Lauwwarme linzensalade met falafel en feta

Aantal porties: 2

Tijd: 15 min

Moeilijkheid: *

Zo, de eerste normale dag van het jaar begonnen met een gezonde, voedzame salade. Na alle vreterijen¬†met kerst en oud en nieuw¬†(en restjes opmaken), plus heel veel comfort food in de weken voorafgaand, wil ik […]

Bekijk Recept

 
Pita met kalfsreepjes, spinazie en feta

Pita met kalfsreepjes, spinazie en feta

Aantal porties: 4

Tijd: 40 min

Moeilijkheid: *

Een heerlijk maaltijdbroodje met een Griekse twist! Ik had nog een pak grote pitabroodjes in de voorraadkast liggen en daar wilde ik het afgelopen weekend iets mee doen. Maar dan niet voor de makkelijke shoarma-weg […]

Bekijk Recept