Bericht getagd met: "stoofpotje"

Coda alla vaccinara (stoofpotje van ossenstaart)

Coda alla vaccinara (stoofpotje van ossenstaart)

Aantal porties: 4

Tijd: 30 min + stooftijd

Moeilijkheid: *

Hou je van stoven maar wil je eens iets anders dan een sudderlapje of hachee? Stoof dan eens op z’n Italiaans! Coda alla vaccinara is een stoofpotje uit Rome e.o. Het wordt gemaakt van de […]

Bekijk Recept

 
Stoofpotje van varkensvlees met zoete aardappel

Stoofpotje van varkensvlees met zoete aardappel

Aantal porties: 2

Tijd: 15 min + 2 uur

Moeilijkheid: *

Een stoofpotje in de zomer? Waarom niet! Ik had gewoon weer eens zin in boterzacht, gesudderd vlees. En dat hoeft echt niet altijd van een koe te zijn. Ook varkensvlees is heerlijk om te stoven […]

Bekijk Recept

 
Gestoofde kip met witte wijn en prei

Gestoofde kip met witte wijn en prei

Aantal porties: 4-6

Tijd: 75 min

Moeilijkheid: *

De tijd van stoofpotjes is weer aangebroken! Voor mijn wekelijkse portie kip wilde ik iets met stoven, maar ik had helaas geen tijd om uitgebreid te experimenteren met een eigen bedenksel en ik wilde ook […]

Bekijk Recept

 
Tajine met makreel, garnalen en chorizo

Tajine met makreel, garnalen en chorizo

Aantal porties: 4

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Een Spaans stoofpotje, gemaakt in een Marokkaanse tajine. De tajine leent zich namelijk heel goed voor dit gerecht. En ik heb er toch nog een Marokkaans tintje aan gegeven door er couscous bij te maken. […]

Bekijk Recept

 
Zarzuela

Zarzuela

Aantal porties: 4

Tijd: 1,5 - 2 uur

Moeilijkheid: **

Dit waanzinnig lekkere gerecht uit het Spaanse Catalonië moet je echt alleen maken als je voldoende tijd hebt én eters hebt die allemaal van vis, schaal- en schelpdieren houden. En je moet ook niet op […]

Bekijk Recept