Bericht getagd met: "taco"
Taco’s met gegrilde zalm en avocadosalsa
Aantal porties: 8 stuks
Tijd: 30 min
Moeilijkheid: *
Als ik taco’s eet, zijn het meestal de zachte zoals ze ook in Mexico geserveerd worden. Deze harde taco’s, die ik nu eens voor de verandering heb gebruikt, kennen ze daar namelijk helemaal niet. De harde schelpen zijn afkomstig uit de Tex-Mex keuken. Gegrilde zalm is weer eens wat anders om taco’s mee te vullen. Lekker gezond met avocadosalsa en yoghurtsaus en laag in koolhydraten.
Soft taco’s met surimi, avocado en pickled rode ui
Aantal porties: 8
Tijd: 25 / 50 minuten
Moeilijkheid: *
Voor deze taco’s heb ik de surimi op twee manieren bereid. Grof gesneden en gemengd met bosui, rode peper en een beetje mayonaise, en ook nog surimi chips als krokante topping. Je kunt de chips weglaten zodat je maar de helft van de tijd nodig hebt om de taco’s te maken, maar ik garandeer je dat het extra lekker is dus als je de tijd hebt…
Taco cups met gekruid gehakt, cheddar en ranchdressing
Aantal porties: 12
Tijd: 45 min
Moeilijkheid: *
Met mini tortillas maak je in een muffinvorm deze heerlijke taco cups met een redelijk klassieke vulling van gekruid gehakt met gesmolten cheddar en een topping van tomaat, ijsbergsla en ranchdressing.
Crispy chicken taco met ranchdip
Aantal porties: 8 stuks
Moeilijkheid: *
Ik ben van mijn geloof gevallen! Pleit ik altijd voor koken zonder pakjes en zakjes, heb ik nu zomaar een zakje gebruikt. Shame on me 😛 Voor deze crispy chicken taco heb ik namelijk een […]
Mexicaanse taco’s met pulled pork
Aantal porties: 8 stuks
Tijd: 30 min + wachttijd
Moeilijkheid: *
Deze zachte taco’s met pulled pork zijn om je vingers bij op te eten! De pulled pork maken kost wel behoorlijk wat tijd maar het is niet moeilijk en zo de moeite waard. Mexicaanse taco’s […]