Bericht getagd met: "tagliatelle"

Tagliatelle met prei, ansjovis en knoflook

Tagliatelle met prei, ansjovis en knoflook

Aantal porties: 4

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Vandaag weer een dag dat ik niet keto hoefde te koken voor mijn lief, dus dan ga ik meestal voor pasta. Zo ook vandaag. Een simpele tagliatelle met prei, ansjovis, knoflook en tomatenpuree. En nu eens niet gewoon alleen Parmezaanse kaas erover geraspt maar een heerlijk krokante topping van broodkruim, peterselie en Parmezaan.

Bekijk Recept

 
Tagliatelle met braadworst en kastanjechampignons

Tagliatelle met braadworst en kastanjechampignons

Aantal porties: 4

Tijd: 25 min

Moeilijkheid: *

Deze tagliatelle met braadworst en kastanjechampignons is een beetje stroganoff-achtig. Hoewel kastanjechampignons, sowieso paddenstoelen, altijd verkrijgbaar zijn, vind ik het toch altijd wel lekker bij de herfst en winter passen als ze de hoofdrol spelen in een gerecht. En door toevoeging van gerookt paprikapoeder en wat mosterd krijgt het een heerlijk warme smaak.

Bekijk Recept

 
Tagliatelle met witlof en krokante rauwe ham

Tagliatelle met witlof en krokante rauwe ham

Aantal porties: 4

Tijd: 40 min

Moeilijkheid: *

De laatste keer dat ik witlof heb gegeten is alweer meer dan een jaar geleden, verwerkt in een salade. Dat ik het nooit eet komt ook omdat ik gekookte witlof sowieso niet zo lekker vind. Ook met ham en kaas uit de oven staat niet op mijn favorietenlijstje. Witlof wordt zo snel snotterig, gruwel! Rauw vind ik het echter wel lekker of even geroerbakt zoals in dit recept met tagliatelle en krokante rauwe ham.

Bekijk Recept

 
Fettuccine Alfredo met garnalen en dille

Fettuccine Alfredo met garnalen en dille

Aantal porties: 4

Tijd: 25 min

Moeilijkheid: *

Fettuccine Alfredo is ultiem comfort food maar het vliegt door de hoeveelheid room, boter en Parmezaan wel direct naar je heupen. Ik heb me daar inmiddels wel bij neergelegd ­čśë Vaak wordt hier ook nog kip aan toegevoegd maar deze keer heb ik het gemaakt met garnalen en dille.

Bekijk Recept

 
Tagliatelle Chicken Alfredo (kip, Parmezaan, room, boter)

Tagliatelle Chicken Alfredo (kip, Parmezaan, room, boter)

Aantal porties: 4

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Tagliatelle Chicken Alfredo is ultiem comfort food! Maar het vliegt door de room, boter en Parmezaan wel direct naar je heupen ­čśë Chicken Alfredo is uiteraard ook nog met kip, een Amerikaanse aanpassing op de klassieke Fettuccine Alfredo. In de VS is het ook populair om gekookte broccoli toe te voegen.

Bekijk Recept

 
Tagliatelle met stoofvlees (rag├╣ alla napoletana)

Tagliatelle met stoofvlees (rag├╣ alla napoletana)

Aantal porties: 4

Tijd: 3,5 -4 uur

Moeilijkheid: *

In de winter vind ik het echt heerlijk om zo nu en dan stoofvlees te maken maar ik hou weer niet van op z’n Hollands, gecombineerd met stamppot of groenten en aardappels apart op je bord. Ik combineer stoofvlees liever met friet of zoals nu met pasta. Dit heeft wat weg van tagliatelle met ├ęchte rag├╣ alla bolognese maar is toch net weer anders.

Bekijk Recept

 
Tagliatelle met tuinerwten, bacon, little gem en bosui

Tagliatelle met tuinerwten, bacon, little gem en bosui

Aantal porties: 2

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Weer een heerlijk pastagerecht met allerlei ingredi├źnten die ik nog in huis had! Tagliatelle en wat andere ingredi├źnten uit de standaard voorraad, tuinerwten in de vriezer, een struikje little gem waarvan maar 2 blaadjes waren gebruikt, een aangebroken bakje roomkaas en dragon en bosuitjes uit mijn kruidentuintje op balkon. Alleen bacon heb ik erbij gekocht en zo had ik weer een complete maaltijd!

Bekijk Recept

 
Romige tagliatelle met courgette en bacon

Romige tagliatelle met courgette en bacon

Aantal porties: 4

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Als je een liefhebber bent van spaghetti carbonara, dan vind je deze romige tagliatelle met courgette en bacon vast ook heel lekker! Er gaat flink wat courgette in, een hele per persoon, dus zo kom je gelijk aan je dagelijks aanbevolen hoeveelheid groente! Het is overigens geen tagliatelle van courgette (zoals courgettespaghetti) maar tagliatelle m├ęt courgette.

Bekijk Recept