Bericht getagd met: "tagliatelle"

Tagliatelle met witlof en krokante rauwe ham

Tagliatelle met witlof en krokante rauwe ham

Aantal porties: 4

Tijd: 40 min

Moeilijkheid: *

De laatste keer dat ik witlof heb gegeten is alweer meer dan een jaar geleden, verwerkt in een salade. Dat ik het nooit eet komt ook omdat ik gekookte witlof sowieso niet zo lekker vind. Ook met ham en kaas uit de oven staat niet op mijn favorietenlijstje. Witlof wordt zo snel snotterig, gruwel! Rauw vind ik het echter wel lekker of even geroerbakt zoals in dit recept met tagliatelle en krokante rauwe ham.

Bekijk Recept

 
Fettuccine Alfredo met garnalen en dille

Fettuccine Alfredo met garnalen en dille

Aantal porties: 4

Tijd: 25 min

Moeilijkheid: *

Fettuccine Alfredo is ultiem comfort food maar het vliegt door de hoeveelheid room, boter en Parmezaan wel direct naar je heupen. Ik heb me daar inmiddels wel bij neergelegd ­čśë Vaak wordt hier ook nog kip aan toegevoegd maar deze keer heb ik het gemaakt met garnalen en dille.

Bekijk Recept

 
Tagliatelle Chicken Alfredo (kip, Parmezaan, room, boter)

Tagliatelle Chicken Alfredo (kip, Parmezaan, room, boter)

Aantal porties: 4

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Tagliatelle Chicken Alfredo is ultiem comfort food! Maar het vliegt door de room, boter en Parmezaan wel direct naar je heupen ­čśë Chicken Alfredo is uiteraard ook nog met kip, een Amerikaanse aanpassing op de klassieke Fettuccine Alfredo. In de VS is het ook populair om gekookte broccoli toe te voegen.

Bekijk Recept

 
Tagliatelle met stoofvlees (rag├╣ alla napoletana)

Tagliatelle met stoofvlees (rag├╣ alla napoletana)

Aantal porties: 4

Tijd: 3,5 -4 uur

Moeilijkheid: *

In de winter vind ik het echt heerlijk om zo nu en dan stoofvlees te maken maar ik hou weer niet van op z’n Hollands, gecombineerd met stamppot of groenten en aardappels apart op je bord. Ik combineer stoofvlees liever met friet of zoals nu met pasta. Dit heeft wat weg van tagliatelle met ├ęchte rag├╣ alla bolognese maar is toch net weer anders.

Bekijk Recept

 
Tagliatelle met tuinerwten, bacon, little gem en bosui

Tagliatelle met tuinerwten, bacon, little gem en bosui

Aantal porties: 2

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Weer een heerlijk pastagerecht met allerlei ingredi├źnten die ik nog in huis had! Tagliatelle en wat andere ingredi├źnten uit de standaard voorraad, tuinerwten in de vriezer, een struikje little gem waarvan maar 2 blaadjes waren gebruikt, een aangebroken bakje roomkaas en dragon en bosuitjes uit mijn kruidentuintje op balkon. Alleen bacon heb ik erbij gekocht en zo had ik weer een complete maaltijd!

Bekijk Recept

 
Romige tagliatelle met courgette en bacon

Romige tagliatelle met courgette en bacon

Aantal porties: 4

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Als je een liefhebber bent van spaghetti carbonara, dan vind je deze romige tagliatelle met courgette en bacon vast ook heel lekker! Er gaat flink wat courgette in, een hele per persoon, dus zo kom je gelijk aan je dagelijks aanbevolen hoeveelheid groente! Het is overigens geen tagliatelle van courgette (zoals courgettespaghetti) maar tagliatelle m├ęt courgette.

Bekijk Recept

 
Kabeljauw met Hollandse garnalen

Kabeljauw met Hollandse garnalen

Aantal porties: 4

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

De zwarte tagliatelle was misschien niet zo’n picture perfect idee… Het gerecht ziet er zo minder aantrekkelijk uit. En ik wilde graag warm eten dus heb ook niet heel erg mijn best gedaan voor een […]

Bekijk Recept

 
Pasta met truffelroomsaus

Pasta met truffelroomsaus

Aantal porties: 4

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Een paar van mijn voedselliefdes gecombineerd: pasta + truffel + room + knoflook = truffelpasta! De smaak en geur van truffel kan ik gewoon niet omschrijven, behalve dat het heel aards is. Je houdt ervan […]

Bekijk Recept