Bericht getagd met: "teriyaki"

Teriyaki zalm met sperziebonen uit de oven

Teriyaki zalm met sperziebonen uit de oven

Aantal porties: 4

Tijd: 35 min

Moeilijkheid: *

Sperziebonen eet ik echt maar heel weinig want ik vind ze alleen lekker met meer smaakmakers. Deze keer werd het uiteindelijk best simpel: uit de oven met een stukje zalm maar dan met een Japanse twist door de bonen en de zalm te dresseren met een teriyaki dressing. Noedels of rijst erbij en je hebt een heerlijke maaltijd!

Bekijk Recept

 
Broodje beef teriyaki (Japanse biefstuk)

Broodje beef teriyaki (Japanse biefstuk)

Aantal porties: 4

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Teriyaki is een Japanse kooktechniek. Gesneden vis of vlees wordt gebakken (yaki) in een marinade van sojasaus, mirin en suiker waardoor het een glans (teri) krijgt. Voor mijn broodje beef teriyaki mag het duidelijk zijn dat ik hiervoor biefstuk gebruik. Waterkers of rucola geven het broodje wat pit en komkommer een frisse touch!

Bekijk Recept

 
Japanse salade met teriyakikip

Japanse salade met teriyakikip

Aantal porties: 2-4

Tijd: > 60 min.

Moeilijkheid: *

Een maaltijdsalade maak je meestal omdat het gemakkelijk en snel klaar is. Helaas is dat bij deze Japanse salade niet het geval. Het niveau van een sterrenchef heb je er niet voor nodig, maar je […]

Bekijk Recept

 
Teriyaki gehaktballetjes

Teriyaki gehaktballetjes

Aantal porties: 50 stuks

Tijd: 45 min

Moeilijkheid: *

Wie houdt er nou niet van hapklare gehaktballetjes? Ze doen het altijd goed op feestjes. Gewoon au naturel, in pindasaus, in chilisaus of zoals ik ze het liefste maak: in teriyakisaus. Als je deze hebt […]

Bekijk Recept