Bericht getagd met: "tijm"

Tray bake met worstjes, cherrytomaatjes en aardappels

Tray bake met worstjes, cherrytomaatjes en aardappels

Aantal porties: 4

Tijd: 50 min

Moeilijkheid: *

Ik werk graag met de oven omdat het je handen deels vrijhoudt want zo kun je weer verder met iets wat op het gas staat. Een tray bake is echter nog gemakkelijker. Alles gaat in een bakblik, je schuift het in de oven en ondertussen kun je wat anders doen buiten de keuken. Deze tray bake met worstjes, cherrytomaatjes en aardappels heeft wel een beetje voorwerk nodig maar verder heb je er dan geen omkijken meer naar.

Bekijk Recept

 
Gekruide aardappelwedges uit de oven

Gekruide aardappelwedges uit de oven

Aantal porties: 4

Tijd: 40 min + wachttijd

Moeilijkheid: *

Ik had zin in typisch Britse fish & chips en daarvoor heb ik deze gekruide aardappelwedges gemaakt. Velen weten het denk ik wel maar mocht je het niet weten: chips is niet wat wij uit […]

Bekijk Recept

 
Kikkererwten met olijven, kappertjes, ui en feta

Kikkererwten met olijven, kappertjes, ui en feta

Aantal porties: 4

Tijd: 60 min

Moeilijkheid: *

Op het moment van dit schrijven is het maandag en dat betekent meatless monday, al eet ik vaker in de week geen vlees. Vaak een AVG’tje (aardappels, vlees, groenten) waarbij de V dan voor een […]

Bekijk Recept

 
Toast met champignons, tijm en Parmezaanse kaas

Toast met champignons, tijm en Parmezaanse kaas

Aantal porties: 2

Tijd: 15 min

Moeilijkheid: *

Toast met champignons is simpel maar zo lekker. Ik heb voor mijn toast eerst een focaccia met rozemarijn en zeezout gebakken en de champignons waren kastanjechampignons die ik een tijdje geleden heb ingemaakt. Dat potje stond er maar en had toch eens een bestemming nodig.

Bekijk Recept

 
Gepofte zoete aardappels met camembert

Gepofte zoete aardappels met camembert

Aantal porties: 4

Tijd: 60 min

Moeilijkheid: *

Zoete aardappels zijn heerlijk om te poffen om ze vervolgens lekker te vullen. In dit recept zijn ze gevuld met camembert, prei, zongedroogde tomaatjes en bosui. Lekker met een frisse salade en vlees, vis of een vegaproduct naar wens.

Bekijk Recept

 
Pasta met paddenstoelen, knoflook en kruiden

Pasta met paddenstoelen, knoflook en kruiden

Aantal porties: 4

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Soms heb je van die momenten dat je ineens enorm veel zin in iets hebt en dat het niet meer uit je hoofd gaat voordat je het gegeten hebt. Ik had dat dus laatst met paddenstoelen. Dat werd dus deze zalige, vegetarische pasta. Een ook nog een laag in calorieën want geen rijke saus met room, ricotta of roomkaas, maar gewoon met bouillon!

Bekijk Recept

 
Geroosterde wortel, radijs en bosui

Geroosterde wortel, radijs en bosui

Aantal porties: 4

Tijd: 45 min

Moeilijkheid: *

Wat doe je als je nog best veel wortelen en radijsjes in huis hebt die echt opgemaakt moeten omdat je ze anders kunt weggooien? 1: Je maakt een voorraad piccalilly. 2: Je houdt een paar […]

Bekijk Recept

 
Rucolasoep met groene kruiden

Rucolasoep met groene kruiden

Aantal porties: 4

Tijd: 15 min

Moeilijkheid: *

Veel sneller dan dit kun je geen soep maken! (Of je moet gewoon een blik of zak opentrekken ;-)) Vorige week had ik een aangebroken zak rucola in de koelkast liggen waar ik maar een klein […]

Bekijk Recept