Bericht getagd met: "tonijn"
Hartige mini ‘muffins’ met tonijn, kaas en kappertjes
Aantal porties: 12 stuks
Tijd: 30 min
Moeilijkheid: *
Vandaag weer eens wat gemaakt met ingrediënten die ik standaard in huis heb: tonijn in blik, kaas, kappertjes, zongedroogde tomaatjes, bosui en eieren. Voor muffins mis je hier misschien bloem en bakpoeder. Beiden heb ik ook altijd in huis maar nu gewoon niet gebruikt. De hartige muffins zijn heerlijk als lunch en ideaal om mee te nemen naar je werk. Maar ook lekker als tussendoortje of als borrelhapje.
One pot pasta met tonijn en tomaatjes
Aantal porties: 4
Tijd: 40 min
Moeilijkheid: *
Een pasta in elkaar draaien is meestal al heel makkelijk, maar nog makkelijker is een one pot pasta! Deze is met tonijn uit blik, cherrytomaatjes, rode ui, kappertjes, peterselie en Parmezaanse kaas. Overigens wil het niet altijd zeggen dat het sneller is, maar simpel is het wel en het scheelt afwas. Al heb ik de vaatwasser nog nooit horen klagen 😜
Salade met tonijn, za’atar en Turkse yoghurt (Keto)
Aantal porties: 2
Tijd: 15 min
Moeilijkheid: *
Dit is weer zo’n fijne keto salade die je al een avond eerder kan maken om de volgende dag als lunch mee te nemen naar je werk. Turkse yoghurt, blikjes tonijn, kappertjes, ijsbergsla, komkommer en za’atar heb ik sowieso altijd in huis. Om de salade nog wat completer te maken, heb ik nog, venkel, radijs en wortel toegevoegd.
10 zalige gerechten met tonijn
Auteur: Kitchenista
Geplaatst: 02/05/2022
Het is vandaag Wereld Tonijn Dag! Wereld Tonijn Dag is een jaarlijkse viering op 2 mei. De dag benadrukt het belang van het beheer van visbestanden om de duurzaamheid te behouden. Ik maak er geen […]
Omelet wrap met tonijn en hüttenkäse (Keto)
Aantal porties: 2-4
Tijd: 15 min
Moeilijkheid: *
Na 10 jaar alleen te zijn geweest, heb ik weer een nieuwe liefde in mijn leven. Heerlijk om weer een paar keer per week samen met iemand te eten. Alleen volgt hij momenteel het Keto dieet dus moet ik me op de dagen dat we samen zijn een beetje aanpassen. Deze omelet wrap met tonijn en hüttenkäse is een lunch die ik hem heb meegegeven naar zijn werk.
Tonijnkroketjes met tonijn uit blik en aardappel
Aantal porties: ca. 10 stuks
Tijd: 1 uur
Moeilijkheid: *
Voor kroketten maak je meestal een dikke ragout (salpicon) maar deze tonijnkroketjes zijn eenvoudiger omdat je ze op basis van aardappel maakt. Je hoeft dit dus niet eerst op te laten stijven! En wil je ze niet allemaal tegelijk gebruiken, dan vries je de rest gewoon in!
Pasta ovenschotel met tonijn en spinazie
Aantal porties: 4-6
Tijd: 30 min + 30 min oven
Moeilijkheid: *
Momenteel heb ik een flinke voorraad tonijn in blik in huis. Tonijn van Fish Tales, wat het MSC keurmerk draagt en ook écht duurzaam met hengel en lijn is gevangen in plaats van netten zodat […]
Spaghetti met tonijn, ansjovis en dille saus
Aantal porties: 4
Tijd: 20 min
Moeilijkheid: *
Pas geleden, op 2 mei, was het Wereld Tonijndag. Ik deelde toen al op mijn socials tien recepten met tonijn en het was voor mij ook gelijk aanleiding om dit heerlijke stukje vis weer eens te verwerken in een gerecht. Gewoon heel simpel spaghetti met een saus van tonijn, ansjovis en dille. En die tonijn komt gewoon uit blik (de ansjovis trouwens ook).