Bericht getagd met: "tosti"

Reuben sandwich – tosti met zuurkool, corned beef en kaas

Reuben sandwich – tosti met zuurkool, corned beef en kaas

Aantal porties: 4

Tijd: 25 min

Moeilijkheid: *

Een Rueben sandwich is een tosti uit de VS met corned beef, Swiss cheese (emmentaler), zuurkool en een Russische dressing. Het brood wat wordt gebruikt is rye bread. Vertaald is dit roggebrood maar dat moet je niet verwarren met het roggebrood zoals wij dat algemeen kennen. Rye bread is een gewoon brood maar dan gemaakt met roggemeel.

Bekijk Recept

 
Ranch tosti met kip, cheddar en bacon

Ranch tosti met kip, cheddar en bacon

Aantal porties: 2-3

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

De tosti, ik hou er zo van! Een ‘gewone’ tosti met ham en kaas eet ik echter vrijwel nooit want ik vind het leuker om tosti’s te bedenken die wat uitgebreider zijn zoals deze ranch tosti met kip, cheddar en bacon. Niet bepaald laag in calorieën maar gruwelijk lekker!

Bekijk Recept

 
Mozzarella in carrozza (gebakken mozzarella tosti)

Mozzarella in carrozza (gebakken mozzarella tosti)

Aantal porties: 4

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

De Italianen zijn meester in het opmaken van restjes. Mozzarella in carrozza is een gerechtje om oud brood en restjes mozzarella van een paar dagen oud op te maken. Het is een soort combinatie van een tosti en een wentelteefje. Je wentelt de tosti namelijk door losgeklopt ei en bakt ‘m daarna in een flinke laag olie.

Bekijk Recept

 
Tuna melt: een tosti met tonijn en kaas

Tuna melt: een tosti met tonijn en kaas

Aantal porties: 2

Tijd: 25 min

Moeilijkheid: *

Tonijn en kaas, het lijkt een vreemde combi maar dit is echt zo lekker! De gegrilde tuna melt sandwich, oftewel een tosti met tonijn en gesmolten kaas, is typisch Amerikaans. Van tonijn uit blik maak je eerst een licht aangemaakte tonijnsalade en vervolgens ga je stapelen met brood, kaas en de salade.

Bekijk Recept

 
Panini met pancetta en rucolapesto

Panini met pancetta en rucolapesto

Aantal porties: 4

Moeilijkheid: *

Een tosti op z’n Italiaans! Een panino is Italiaans voor ‘klein broodje’. Panini is het meervoud. Het hoeft niet per se een gegrild broodje te zijn, maar dat is wel zoals wij panini in Nederland kennen. Het gegrilde resultaat (foto) van deze panini met pancetta en rucolapesto zie je in de blog.

Bekijk Recept

 
Raclette tosti

Raclette tosti

Aantal porties: 4

Tijd: 15 min

Moeilijkheid: *

Ik schreef eerder dit jaar al een blog als ode aan de tosti. Ik kan gewoon niet genoeg krijgen van getoast brood met gesmolten kaas en ander lekkers ertussen. Inmiddels staan er dan ook al heel […]

Bekijk Recept

 
Een ode aan de tosti

Een ode aan de tosti

Auteur:

Geplaatst: 26/02/2018

Wie eet het niet zo nu en dan… twee sneetjes brood met ham en kaas ertussen, getoast en dan met een lik ketchup of mayo erbij. Heerlijk! Maar een tosti kan nog zoveel meer zijn dan enkel ham en kaas, de mogelijkheden zijn eindeloos! Maar waar is de tosti eigenlijk ontstaan? En hoe kun je met dit gerecht qua recepten variëren? Je leest het in deze blog!

Lees Meer

 
Tosti met truffelsalami

Tosti met truffelsalami

Aantal porties: 4

Tijd: 15 min

Moeilijkheid: *

Een tosti op z’n tijd vind ik echt heerlijk! Als lunch in het weekend maar ook ‘s avonds als ik geen zin heb in een complete maaltijd en gewoon iets gemakkelijks wil eten of als extraatje […]

Bekijk Recept