Bericht getagd met: "vanille"
Klassieke New York cheesecake met chocolade en noten
Aantal porties: 8-12
Tijd: 20 min + baktijd/wachttijd
Moeilijkheid: *
Jaarlijks is het op 30 juli International Cheesecake Day! Nou ben ik niet zo van de taart en heb echt nog nooit cheesecake gemaakt, maar daar moest dan maar eens verandering in komen. Ik heb gekozen voor de klassieke New York cheesecake, echter met een klein extraatje door een laagje chocolade met gehakte noten bovenop.
Broodjes met banketbakkersroom (puddingbroodjes)
Aantal porties: 4-6
Tijd: 30 min + wachttijd
Moeilijkheid: **
Wat doe je als je nog eidooiers over hebt? Er valt van alles te bedenken maar het eerste waar ik aan dacht was banketbakkersroom! En bij banketbakkersroom denk ik dan meteen weer aan puddingbroodjes. Al ben ik niet bepaald een zoetekauw, dit vind ik op z’n tijd nog wel eens lekker. Maar alleen zelfgemaakt!
Brownies met cacaopoeder in plaats van chocolade
Aantal porties: 12-16 stuks
Tijd: 45 min
Moeilijkheid: *
Eigenlijk wilde ik chocoladekoekjes bakken met een bepaald type chocolaatje erin maar die waren in de buurt even niet te vinden. Toch wilde ik per se iets bakken met chocolade, maar gewone chocolade had ik niet in huis. Echter wel cacaopoeder en daar kun je dus ook prima brownies mee mee maken in plaats van gesmolten chocolade!
Makkelijke apfelstrudel met warme vanillesaus
Aantal porties: 6-8
Tijd: 1,5 uur
Moeilijkheid: **
Apfelstrudel met warme vanillesaus hoort voor mij echt bij de winter want ik associeer het met wintersport in Oostenrijk. Met de feestdagen voor de deur is dit bijvoorbeeld leuk voor Sinterklaasavond maar ook als dessert […]
Energie snackballetjes
Aantal porties: ca. 20 stuks
Tijd: 5 + 20 min + wachttijd
Moeilijkheid: *
Een tijdje terug heb ik eens samen met een vriendin op een zondagmiddag geëxperimenteerd met het maken van ‘gezonde’ zoete snacks. Hoewel ik helemaal niet van zoet hou, leek het me toch wel eens leuk […]
Panna cotta met bosvruchtensaus
Aantal porties: 4
Tijd: 20 min + wachttijd
Moeilijkheid: *
Panna cotta, een Italiaans dessert, betekent letterlijk ‘gekookte room’. Van oorsprong komt deze pudding uit de Noord-Italiaanse regio Piemonte. Je kunt er eindeloos mee variëren, maar meestal wordt het geserveerd met een bosvruchten, karamel of […]