Bericht getagd met: "venkelzaad"
Hartige taart met witte asperges en zalm
Aantal porties: 4-8
Tijd: >2 uur
Moeilijkheid: *
Eindelijk, de witte asperges zijn er weer! Dit is echt mijn favoriete groente en daarom ook zo jammer dat ze er maar zo kort zijn. Normaal eet ik ze de eerste keer altijd klassiek met ham en ei maar dit jaar ben ik begonnen met een hartige taart met ook nog zalm, dille en citroen. Het is wel veel werk maar echt de moeite waard!
Hartige bladerdeegkoekjes met worst en venkelzaad
Aantal porties: ca. 20 stuks
Tijd: 40 min + wachttijd
Moeilijkheid: *
Na een aantal zoete baksels de laatste tijd, was bakdag vandaag weer voor iets hartigs! Bladerdeegkoekjes met verse worst en venkelzaad want ik had nog een paar worstjes in de vriezer die op moesten. Ze zijn heel makkelijk om te maken en lekker bij de borrel of als tussendoortje.
Gestoofde spitskool met venkelzaad en witte wijn
Aantal porties: 4
Tijd: 25 min
Moeilijkheid: *
Ik had in mijn weekplanning coleslaw opgenomen en daarvoor gebruik ik meestal spitskool in plaats van witte kool. Alleen heb ik daarvoor maar een halve kool nodig dus moest ik nog wat verzinnen voor de andere helft en dat is dit geworden. Laat je echter niet misleiden door ‘gestoofd’, wat meestal wordt geassocieerd met een lange bereidingstijd. Dit is namelijk klaar in 25 minuten!