Bericht getagd met: "vitello tonnato"

Vitello tonnato hamburgers (BBQ)

Vitello tonnato hamburgers (BBQ)

Aantal porties: 4

Tijd: 25 min

Moeilijkheid: *

Een Italiaanse klassieker maar dan in een ander jasje zijn deze vitello tonnato hamburgers. Vitello tonnato is eigenlijk een voorgerecht van dungesneden, gegaarde kalfsfricandeau met tonijnmayonaise en kappertjes. In het geval van deze hamburger is de burger gemaakt van kalfsgehakt met daarop de tonijnmayonaise als saus.

Bekijk Recept

 
Broodje vitello tonnato (kalfsfricandeau met tonijnmayonaise)

Broodje vitello tonnato (kalfsfricandeau met tonijnmayonaise)

Aantal porties: 2

Tijd: 15 min

Moeilijkheid: *

Vitello tonnato is een echte Italiaanse klassieker. Eigenlijk is het een voorgerecht van dungesneden kalfsfricandeau met tonijnmayonaise en kappertjes, maar met wat rucola smaakt het ook heerlijk op een vers hard broodje! 

Bekijk Recept