Bericht getagd met: "winterwortel"

Sajoer lodeh – groenten in kokossaus

Sajoer lodeh – groenten in kokossaus

Aantal porties: 4-8

Tijd: 40 min

Moeilijkheid: *

Gister deelde ik mijn recept voor daging smoor, een Indisch stoofvleesgerecht. Maar als ik Indisch kook, blijft dat meestal niet bij één gerechtje met rijst. Zeker niet als het hoofdgerecht vlees is, dan moet er iets van groenten bij. Dat kan heel simpel atjar ketimoen zijn, maar deze keer wat uitgebreider: sajoer lodeh.

Bekijk Recept

 
Gezonde gemengde groentechips uit de airfryer

Gezonde gemengde groentechips uit de airfryer

Tijd: 1 uur

Moeilijkheid: *

Zo, 2021 is begonnen! Voor velen is januari de startmaand om weer een poging te doen wat kilo’s kwijt te raken. Of een maand om het wat gezonder aan te doen na alle (vr)eterijen in december. Dat betekent echter niet dat je niets lekkers meer kunt snacken! Laat de zakken chips in de supermarkt links liggen en ga voor gezonde groentechips uit de airfryer! 

Bekijk Recept

 
Geroosterde wortelspiralen

Geroosterde wortelspiralen

Aantal porties: 4

Tijd: 30 min + oventijd

Moeilijkheid: *

Onlangs kwam ik een recept tegen voor geroosterde aardappelspiralen en die wilde ik diezelfde week nog maken. Maar ik besloot eerst een paar dagen eerder te oefenen. En toen ik toch bezig was, besloot ik […]

Bekijk Recept

 
Ovengeroosterde wintergroenten

Ovengeroosterde wintergroenten

Aantal porties: 4-6

Tijd: ca. 1 uur

Moeilijkheid: *

Dit recept maak ik al jaren, elke winter wel een paar keer. Ik hou heel erg van de winterse knol- en wortelgroenten. En ook al zie je deze groenten tegenwoordig het hele jaar door, toch maak […]

Bekijk Recept

 
Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

Aantal porties: 4

Tijd: 25 min + wacht/oventijd

Moeilijkheid: *

Mijn vorige post ging over twee soorten lasagne maken voor mijn ouders. Omdat mamma niet van tomatensaus en gehakt houdt en pa niet van vis. Voor mamma heb ik lasagne met zalm en roomsaus gemaakt […]

Bekijk Recept