Bericht getagd met: "witte wijn"

Prei à la crème

Prei à la crème

Aantal porties: 4

Tijd: 15 min

Moeilijkheid: *

Kijk naar mijn recepten voor groenten als bijgerecht, en je zult zien dat ik er altijd iets extra’s mee doe omdat ik gewoon niet zo’n groenteliefhebber ben. Ik heb andere smaakmakers nodig om groenten te eten, anders vind […]

Bekijk Recept

 
Tagliatelle met gerookte zalm en dille

Tagliatelle met gerookte zalm en dille

Aantal porties: 4

Tijd: 25 min

Moeilijkheid: *

Gerookte zalm, ik ben er echt dol op. Nou ben ik sowieso gek op vis en al helemaal als het gerookt is. Zalm en dille is natuurlijk een gouden combinatie en met room en witte […]

Bekijk Recept

 
Kalfsvlees in roomsaus

Kalfsvlees in roomsaus

Aantal porties: 4

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Dit gerechtje met kalfsvlees maak ik niet heel vaak, maar als ik het maak dan smul ik er ook echt van! Zoals je op de foto kunt zien met gnocchi en dan eventueel nog een […]

Bekijk Recept

 
Romige wittewijnsaus voor bij vis

Romige wittewijnsaus voor bij vis

Aantal porties: 4

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Ik ben een sucker voor een goede saus. Veel gerechten zijn pas echt af als ze zijn vergezeld door een heerlijk sausje. Of dat nou een goede gebonden jus bij een stukje vlees is, of […]

Bekijk Recept

 
Klassieke Franse uiensoep

Klassieke Franse uiensoep

Aantal porties: 4

Tijd: 1,5 uur

Moeilijkheid: *

Deze Franse uiensoep maak ik best regelmatig en zo ook gisteren weer. Ik dacht dan ook eigenlijk dat het recept al lang online stond, maar dat bleek dus niet het geval. Maar goed, beter laat dan nooit! Ik kan hier echt zo van genieten! Lekker hartig en het stokbrood met de gegratineerde Gruyère of Emmentaler maakt het uiteraard helemaal af.

Bekijk Recept

 
Kip of kalkoen in kappertjes-roomsaus

Kip of kalkoen in kappertjes-roomsaus

Aantal porties: 4

Tijd: 30 min

Moeilijkheid: *

Dit recept is zo yummie! Maakt niet uit of je het met kip of kalkoen maakt, al is kalkoen wel iets sappiger. En zodra het in de oven staat, heb je tijd om je andere […]

Bekijk Recept

 
Gemarineerde, gegrilde entrecote (BBQ)

Gemarineerde, gegrilde entrecote (BBQ)

Aantal porties: 4

Tijd: 10 min + wachttijd

Moeilijkheid: *

Het seizoen is ervoor begonnen, dus ik blijf nog even in de barbecuesfeer met mijn recepten. Deze doe ik best regelmatig, ook buiten het barbecueseizoen. Alleen doe ik het buiten het seizoen met een iets […]

Bekijk Recept

 
Gnocchi met paddenstoelen en kaas

Gnocchi met paddenstoelen en kaas

Aantal porties: 4

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: *

Gnocchi is een soort van pasta waarvan het hoofdingrediënt aardappel is. Heerlijk zacht en door de zetmeelrijke structuur blijven sauzen er zo lekker aan kleven. Als ik deze gnocchi met paddenstoelen maak, heb ik er […]

Bekijk Recept