Bericht getagd met: "zalm"

Feestelijke krans met zalm en crudités

Feestelijke krans met zalm en crudités

Aantal porties: 8

Tijd: 45 min

Moeilijkheid: *

Hoe leuk is deze krans mat zalm en crudités om met kerst op tafel te zetten bij een brunch of de borrel! Het ziet er enorm chique uit maar is totaal niet moeilijk en kost niet eens heel veel tijd, zo’n 30 tot 40 minuten afhankelijk van jouw keukenskills en je hebt een goede mandoline nodig voor een aantal van de ingrediënten.

Bekijk Recept

 
Zalm en aardappel hartige taart zonder deeg

Zalm en aardappel hartige taart zonder deeg

Aantal porties: 4-6

Tijd: 45 min

Moeilijkheid: *

Ik maak er geen geheim van dat ik dol ben op vis uit blik. Sowieso ben ik dol op vis en ingeblikte vis vind ik gewoon makkelijk om in huis te hebben want je kan er makkelijk en snel iets lekkers van maken. Vandaag heb ik met een blik zalm, aardappels en nog wat andere ingrediënten die ik ook in hus had een hartige taart zonder deeg gemaakt. Eigenlijk een enorm groot viskoekje! 

Bekijk Recept

 
Zalm, aardappel en bosui eenpansgerecht

Zalm, aardappel en bosui eenpansgerecht

Aantal porties: 4

Tijd: 35 min

Moeilijkheid: *

Lekker makkelijk en snel klaar is dit eenpansgerecht met zalm, aardappel, bosui, dille en kappertjes. En gewoon met zalm uit blik, helemaal niets mis mee! Alles voor dit gerecht had ik sowieso in huis, ook de zalm want ik heb altijd verschillende soorten vis in blik in de voorraadkast. Altijd makkelijk om een snelle maaltijd mee in elkaar te draaien!

Bekijk Recept

 
Licht pittige zalmburgers in Thaise stijl

Licht pittige zalmburgers in Thaise stijl

Aantal porties: 4

Tijd: 20 min

Moeilijkheid: *

Wat doe je met zalmfilet wat je nog in de vriezer hebt liggen? Nou, in dit geval heb ik er zalmburgers in Thaise stijl van gemaakt. Voor mij waren het er nu twee maar ik heb het recept omgezet naar vier. Om de maaltijd compleet te maken had ik hierbij korianderrijst en pittige komkommer zoetzuur.

Bekijk Recept

 
Zalm met krieltjes, prei en kappertjes uit de oven

Zalm met krieltjes, prei en kappertjes uit de oven

Aantal porties: 4

Tijd: 45 min

Moeilijkheid: *

Is dit gerecht met zalm, krieltjes, prei en kappertjes uit de oven nou een traybake of een ovenschotel? 🤔 Ik hou het maar op ovenschotel want voor een traybake gaat eigenlijk alles tegelijk in één keer de oven in en dat is hier niet het geval. Wel kun je dit evengoed eerder op de dag al voorbereiden en later afmaken!

Bekijk Recept

 
Hartige taart met witte asperges en zalm

Hartige taart met witte asperges en zalm

Aantal porties: 4-8

Tijd: >2 uur

Moeilijkheid: *

Eindelijk, de witte asperges zijn er weer! Dit is echt mijn favoriete groente en daarom ook zo jammer dat ze er maar zo kort zijn. Normaal eet ik ze de eerste keer altijd klassiek met ham en ei maar dit jaar ben ik begonnen met een hartige taart met ook nog zalm, dille en citroen. Het is wel veel werk maar echt de moeite waard!

Bekijk Recept

 
Zeevruchten spaghetti (zalm, witvis & fruits de mer)

Zeevruchten spaghetti (zalm, witvis & fruits de mer)

Aantal porties: 4

Tijd: 35 min

Moeilijkheid: *

Dit is echt iets voor visliefhebbers! Voor deze spaghetti met zalm, witvis en fruits de mer, oftewel zeevruchten, maak je eerst een saus van tomatenblokjes en visbouillon met ui en knoflook. Door de bouillon is de saus eigenlijk een soort licht gebonden soep dus schrik niet als het te dun lijkt. Je kookt het sowieso even in en als de vis en zeevruchten en spaghetti erbij gaan, komt dat goed.

Bekijk Recept

 
Zalm met een krokant korstje van pistachenoten

Zalm met een krokant korstje van pistachenoten

Aantal porties: 4

Tijd: 25 min

Moeilijkheid: *

Het is vandaag, 26 februari, Pistachenoten Dag! Speciaal voor deze gelegenheid heb ik een recept met pistachenoten: zalm uit de oven met een krokant korstje van pistachenoten, maar ook nog sjalot, mierikswortel, dille, knoflook, citroen, chilivlokken en panko. Om het krokante korstje goed vast te leggen, bestrijk je de zalm eerst met een laagje crème fraîche.

Bekijk Recept