Bericht getagd met: "zuurdesem"
Zuurdesembrood + zuurdesemstarter maken
Aantal porties: variabel
Tijd: Zeer lang!
Moeilijkheid: ***
Hou je van brood bakken en ben je nu wel een keer toe aan next level bakken? Ga dan voor zuurdesembrood met ook een zelfgemaakte zuurdesemstarter! Het kost behoorlijk wat tijd en geduld want alleen met de starter ben je al een week bezig. En voor het bakken van een brood mag je ook gerust een dag uittrekken omdat het zeer lang moet rijzen. Maar het is zo gaaf als het brood dan ook echt gelukt is!
Zuurdesem toast met avocado, radijs en gepocheerd ei
Aantal porties: 4
Tijd: 20 min
Moeilijkheid: *
Nou ben ik pas geleden begonnen met het maken van een zuurdesem starter zodat ik mijn eigen zuurdesembrood kan bakken, maar ik heb nog niet een goed moment gevonden. Dus heb ik voor deze supergezonde toast met avocado, ingelegde radijs en een gepocheerd ei een zuurdesembrood gekocht want dit brood zat uiteraard in mijn hoofd sinds ik met die starter begonnen ben.